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Review of: Bio Lachs Kaufen

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On 20.09.2020
Last modified:20.09.2020

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Aufgrund der weltweit hohen Nachfrage nach Frisch- und Tiefkühlfisch gehen die natürlichen Fischvorkommen der Meere, Seen und Flüsse jedoch drastisch zurück.

Deshalb wird ein Drittel des weltweiten Fischbedarfs heute über Aquakulturen gedeckt. Er lässt sich braten und schmeckt auf Salat, in Healthy Bowls oder ganz klassisch mit Remoulade und Gurkensalat.

Bio-Lachs-Filets jetzt kaufen! Danach ziehen sie schonend ins Salzwasser um: Im kühlen und milden Meerwasser der Fjorde Norwegens dürfen die Lachse ein weiteres Jahr verbringen.

Dort schwimmen sie gegen die starke Strömung des Atlantiks, was zu einer hervorragenden Fleischstruktur führt. Das magere Fleisch ist wunderbar mild und rein im Geschmack.

Das zarte und saftige Fleisch kann vielfältig kombiniert und mit einem guten Gewissen zubereitet werden. Lachs geht immer — aus dem Ofen, vom Grill, flambiert oder auch mal roh als Sushi … Probieren Sie doch einfach mal unsere besten Lachs-Rezepte.

Auch der beste Lachs ist nur so gut, wie er am Ende auf dem Teller landet. Unser Koch Martin Volkelt zeigt, dass Lachs braten so einfach sein kann.

Lachs punktet nicht nur mit seinem Geschmack, sondern wird von der Ernährungswissenschaft auch für seine gesunden Inhaltsstoffe gelobt.

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